fbpx
19 Ağustos 2023 Gaste Avrupa

Neşeli Günler filmine ev sahipliği yapan turşucu, ‘Turşu limonla mı kurulur sirkeyle mi?’ sorusunu yanıtladı, turşu kurmanın püf noktalarını anlattı. Kış sofralarının sağlık kaynağı turşu yapımının püf noktası, oranına göre kaya tuzu miktarını doğru...

Neşeli Günler filmine ev sahipliği yapan turşucu, ‘Turşu limonla mı kurulur sirkeyle mi?’ sorusunu yanıtladı, turşu kurmanın püf noktalarını anlattı. Kış sofralarının sağlık kaynağı turşu yapımının püf noktası, oranına göre kaya tuzu miktarını doğru kullanmak ve fermantasyon (mayalanma) süresini tamamladıktan sonra açmakta saklı. Sağlık kaynağı turşu, kış sofralarındaki yerini...